ความมหัศจรรย์ของการใช้ปิ่นโต
เพิ่งไปซื้อปิ่นโต 3 เถามาใช้ซื้อกับข้าวแทนการใส่ถุงหรือโฟม ตอนแรกก็อยากใช้เพราะห่วงสุขภาพ แต่ทำไปทำมาพบข้อดีของการใช้ปิ่นโตถึง 4 ข้อ:
- ไร้สารพิษจากพลาสติกหรือโฟมที่ถูกความร้อน
- ลดขยะ ลองจินตนาการว่าคน 1 คน กิน 2 มื้อต่อวัน แต่ละมื้อใช้ถุงกี่ถุง หรือโฟมกี่กล่องถ้าซื้อกิน ถ้าใช้ปิ่นโต ขยะพวกนี้ก็จะหายไปทันที
- ควบคุมปริมาณอาหารได้ ถ้าซื้อใส่ถุงมักจะแนวโน้มซื้อมากเกินไป กินไม่หมด การใช้ปิ่นโตทำให้เราต้องซื้อในปริมาณที่ใส่ลงในปิ่นโตได้
- อาหารอร่อยและร้อน ไม่มีกลิ่นพลาสติกหรือโฟม กินไม่หมดก็เก็บได้สะดวก
น่าแปลกที่ไม่เคยได้ยินใครรณรงค์เรื่องนี้เป็นเรื่องเป็นราว ถ้าคิดดีๆ ประโยชน์ทั้ง 4 ข้อนี้สามารถวัดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจได้มหาศาล (ลดต้นทุนค่าเก็บและกำจัดขยะ ลดต้นทุนค่ารักษาโรคที่เกี่ยวกับสารพิษ และโรคอ้วน) นี่ยังไม่รวมถึงค่าทาง “ใจ” และค่าทาง “วัฒนธรรม” (มันดู retro ดีนะ คนทั้งเมืองหิ้วปิ่นโตไปซื้อข้าว)
